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铁路餐车应当实行集中统一进货制度(),保证食品安全。
2024-01-19 15:37:37
第103次厨师(炊事员)星级题库
铁路餐车应当实行集中统一进货制度(),保证食品安全。
A.物品定位存放
B.餐饮具洗消合格
C.环境卫生整洁
D.避免交叉污染
正确答案是ABCD
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