首页
爆可分为()葱爆、汤爆。
2024-01-19 15:37:28
第103次厨师(炊事员)星级题库
爆可分为()葱爆、汤爆。
A.油爆
B.芫爆
C.酱爆
D.水爆
正确答案是ABC
上一篇:
熟炒的调料多用()、豆瓣辣酱等。
下一篇:
汤爆:是采用沸汤对烹调原料进行冲烫至熟的一种烹调方法。如()。