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干货原料涨发的方法有()等。
2024-01-19 15:37:25
第103次厨师(炊事员)星级题库
干货原料涨发的方法有()等。
A.水发
B.油发
C.盐发
D.火发
正确答案是ABCD
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盐发适用于()等的涨发。