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按成菜色泽,烧可分为()和白烧。
2024-01-19 15:36:55
第103次厨师(炊事员)星级题库
按成菜色泽,烧可分为()和白烧。
A.汤烧
B.红烧
C.糖烧
D.锅烧
正确答案是B
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白汤可以分为()和浓白汤。
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下列原料中()的初步热处理以焯水为主,滑油为辅。