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牛肋条肉的特点是(),结缔组织丰富,属三级牛肉。
2024-01-19 06:43:51
杭州客运段第107次普速餐厨师(炊事员)
牛肋条肉的特点是(),结缔组织丰富,属三级牛肉。
A.肉质坚实
B.肥肉为主
C.肥瘦相间
D.瘦肉为主
正确答案是C
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猪夹心肉具有肌阔、()、肉质紧、吸水量大的特点。
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羊脊背肉的特点是(),肉色红润,属一级羊肉。