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食用油脂的变质主要是氧化。
2024-01-19 04:03:24
中级中式面点师(四级)判断题
食用油脂的变质主要是氧化。
A.正确
B.错误
正确答案是B
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干货包装应具有良好的防御性以用包装纸包装较好。
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食糖保管以低温为好。