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北京烤鸭是半菜半点品种。
2024-01-19 04:02:58
中级中式面点师(四级)判断题
北京烤鸭是半菜半点品种。
A.正确
B.错误
正确答案是A
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北京面点是以北京地方点心为主带有山东面点的风味。
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川式面点是成都、重庆两个地方为主形成的风味。