首页
摊的成形方法北京点心用的较多。
2024-01-19 04:02:57
中级中式面点师(四级)判断题
摊的成形方法北京点心用的较多。
A.正确
B.错误
正确答案是A
上一篇:
摊成形法的特点,一是熟成形,二是使用稀软面团或浆糊面团。
下一篇:
春卷皮子是南方人成形方法。