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胚乳是麦粒的主要成分,约占小麦粒干重的78%-83.5%。
2024-01-19 04:02:43
中级中式面点师(四级)判断题
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胚乳是麦粒的主要成分,约占小麦粒干重的78%-83.5%。
A.正确
B.错误
正确答案是A
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