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脂肪是产生热量最高的营养素。
2024-01-19 04:02:38
中级中式面点师(四级)判断题
脂肪是产生热量最高的营养素。
A.正确
B.错误
正确答案是A
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脂肪中含必需脂肪酸多,该脂肪的营养价值就高。
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脂肪来源于各种动植物油、硬果和种子等。