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餐车人员违规进行食品过油作业,给予责任人失格,餐车长、厨师长警告处分。( )
2024-01-19 00:51:11
牡客业务知识应知应会题库(2019-02)
餐车人员违规进行食品过油作业,给予责任人失格,餐车长、厨师长警告处分。( )
A.正确
B.错误
正确答案是B
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当班睡觉(间休除外),给予责任人警告处分并待岗1个月,直接责任班组长警告处分,领导责任班组长失格考核。( )
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