餐车厨师在烹饪过程中食油高温发生火情应立即( )。

餐车厨师在烹饪过程中食油高温发生火情应立即( )。

A.用灭火器进行喷射

B.使用石棉被灭火

C.用水浇灭

D.离开现场

正确答案是B