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活的牡蛎在淡盐水中可以起到清除污物的作用。
2024-01-18 21:40:44
第105次星级考试厨师(炊事员)
活的牡蛎在淡盐水中可以起到清除污物的作用。
A.正确
B.错误
正确答案是A
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番茄中含有较丰富的草酸、苹果酸、柠檬酸。
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烹饪原料主要包括加工制作冷菜和热菜的原材料。