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调味的三个阶段是()
2024-01-18 21:40:03
第105次星级考试厨师(炊事员)
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调味的三个阶段是()
A.菜肴具有多样口味
B.原料加热前的调味
C.原料加热过程中的调味
D.原料加热后的调味
正确答案是BCD
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呈香辣味的调味品有()等。
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发粉糊主要用料,()。