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食物中毒的特点()。
2024-01-18 21:39:53
第105次星级考试厨师(炊事员)
食物中毒的特点()。
A.致病食相同,发病范围局限
B.潜伏期较短,发病急.病程短.呈暴发性。
C.症状相似。
D.人与人之间没有传染性。
正确答案是ABCD
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食品污染是指食品在生产、加工、运输储藏、()、和食用等各个环节受到外来的生物或其他的毒素、化学物质以及放射性物质等污染的总称。
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饮食产品价格是由成本、费用、()四部分构成。