首页
清蒸方法中()是正确的。
2024-01-18 21:39:25
第105次星级考试厨师(炊事员)
清蒸方法中()是正确的。
A.保持菜品本色
B.蒸制过程不加调料
C.口味软烂酥松
D.不加汤汁和水
正确答案是A
上一篇:
烹炒的肉类原料需要经过的前期热处理方法是()。
下一篇:
白汤可以分为()和浓白汤。