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禽类原料在煺毛时感觉到比较难,是由于水温不够高导致的。
2024-01-18 19:53:32
第二章初级中式烹调理论知识试题
禽类原料在煺毛时感觉到比较难,是由于水温不够高导致的。
A.正确
B.错误
正确答案是A
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