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注重火候,追求锅气是广州菜的特色。
2024-01-18 19:53:31
第二章初级中式烹调理论知识试题
注重火候,追求锅气是广州菜的特色。
A.正确
B.错误
正确答案是B
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食物在人体内经过消化,以满足自身生理需要的生物过程称为营养。
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鸭的尾部软滑丰满,手触感觉不到骨的为肥,反之则瘦。