进食发芽的马铃薯会发生食物中毒,是因为发芽的马铃薯含有()。

进食发芽的马铃薯会发生食物中毒,是因为发芽的马铃薯含有()。

A.皂素

B.红细胞凝聚素(血液凝聚素)

C.秋水仙碱

D.龙葵素(龙葵碱)

正确答案是4