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蛋的新鲜程度是从蛋壳、蛋白、蛋黄、系带和气室等方面的状况来鉴定
2024-01-18 11:06:05
初级中式烹调师理论知识试题
1
蛋的新鲜程度是从蛋壳、蛋白、蛋黄、系带和气室等方面的状况来鉴定
A.正确
B.错误
正确答案是A
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