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清蒸滑鸡适宜用猛火蒸制
2024-01-18 11:05:59
初级中式烹调师理论知识试题
清蒸滑鸡适宜用猛火蒸制
A.正确
B.错误
正确答案是B
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属于以锅和其他物体为传热介质的烹调技法是炕和烙
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表面润泽光亮,组织结构含水量高,蔬菜保持有正常的水分为优