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四大家鱼为鲮鱼、鳙鱼、鲩鱼、鲥鱼
2024-01-18 11:05:55
初级中式烹调师理论知识试题
四大家鱼为鲮鱼、鳙鱼、鲩鱼、鲥鱼
A.正确
B.错误
正确答案是B
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炖的菜式先调味在炖制
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鳜鱼又称桂鱼、桂花鱼