畜兽类内脏的灌洗法适用于清洗（）

2024-01-18 11:05:42
初级中式烹调师理论知识试题

畜兽类内脏的灌洗法适用于清洗（）

A.猪肠，牛肠

B.猪肚，牛肚

C.猪肺，牛肺

D.牛百叶、牛肺

正确答案是3

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