太湖三白是指太湖的三种河鲜类特产是苏州.无锡和常州的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。因为它们的颜色都是白色，所以称为“太湖

太湖三白是指太湖的三种河鲜类特产是苏州.无锡和常州的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。因为它们的颜色都是白色，所以称为“太湖三白”。他们分别是白鱼.白虾和【 】。(出题单位:苏州市相城区望亭镇 推荐单位:江苏学习平台)

A.白蟹

B.白蚌

C.银鱼

D.白鲢

正确答案是C