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冷制凉食的卫生问题()除外。
2024-01-17 22:58:46
初级中式烹调师理论复习资料
冷制凉食的卫生问题()除外。
A.切配后的食品尽快食用
B.装盘的冷菜不宜久放
C.距食用时间越短越好
D.果蔬类原料用清水冲洗即可
正确答案是D
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()典型的咸甜味型的菜例。
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属于合成甜味剂的是()。