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茎菜类原料去皮后应该(),防止变色。
2024-01-17 22:58:46
初级中式烹调师理论复习资料
茎菜类原料去皮后应该(),防止变色。
A.浸泡在水中
B.快速焯水
C.浸泡在油中
D.立即
正确答案是A
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当甜味和酸味相互融合后,其味觉有()的现象。
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道德要求人们在获取个人利益的时候,是否考虑()。