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海带洗绦时可先用()浸泡后用洗绦。
2024-01-17 22:58:37
初级中式烹调师理论复习资料
海带洗绦时可先用()浸泡后用洗绦。
A.清水
B.碱水
C.热水
D.冰水
正确答案是C
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食用()可引起含氰甙类食物中毒。
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()烫泡褪毛,冬天水温为75_80℃。