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客人用餐完毕,服务员要( ),随时送客。
2024-01-16 20:21:50
餐车长、服务员
客人用餐完毕,服务员要( ),随时送客。
A.站立等候
B.整理餐台
C.站立恭候
D.开餐厅门
正确答案是C
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上菜时各种菜肴要对称摆放,要讲究造型艺术,如五菜一汤,以( )为圆心摆成梅花形。
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餐车饮食供应以快餐为主,并根据不同( )旅客的要求开展多种形式的服务,满足旅客需要。