烹调方法炸有（　）面包渣炸、纸包炸、脆炸、油淋炸等

2024-01-16 11:40:29
第101次星级厨师、炊事员
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烹调方法炸有（　）面包渣炸、纸包炸、脆炸、油淋炸等

A.清炸

B.干炸

C.软炸

D.酥炸

正确答案是ABCD

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