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对操作“电气化厨房”设备的( ),要进行专门知识培训,取得合格证后方可上岗。
2024-01-16 11:40:17
第101次星级厨师、炊事员
对操作“电气化厨房”设备的( ),要进行专门知识培训,取得合格证后方可上岗。
A.服务员
B.餐车长
C.厨师
D.炊事员
正确答案是CD
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紧急制动阀是列车在运行中需要紧急停车而使用的一种安全装置,安装在( )。
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电气化餐车操作人员应熟知电磁灶、( )、( )的使用方法。