承运鲜肉类、水产品等易腐败变质食品,应当具有( ),并符合温度、湿度等食品安全控制要求。

承运鲜肉类、水产品等易腐败变质食品,应当具有( ),并符合温度、湿度等食品安全控制要求。

A.冷藏冷冻设施

B.设备齐全

C.食品贮存

D.设施完好

正确答案是A