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餐车走廊边门、厨房后门锁闭要( )。
2024-01-16 11:39:18
第101次星级厨师、炊事员
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餐车走廊边门、厨房后门锁闭要( )。
A.专人管理
B.有人负责
C.共同管理
D.负责管理
正确答案是A
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餐车灭火器的配备必须齐全有效、( )、作用良好。
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折返站炊事员在守车时,应做到( )、压好火,并巡视锁好边门。