制冷系统的蒸发温度是指液体制冷剂在一定压力下( )时的饱和温度。

制冷系统的蒸发温度是指液体制冷剂在一定压力下( )时的饱和温度。

A.蒸发

B.冷凝

C.沸腾

D.凝固

正确答案是C