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外界因素对微生物的影响,仅指物理因素和化学因素。
2024-01-15 15:45:42
食品药品检验工判断题
外界因素对微生物的影响,仅指物理因素和化学因素。
A.正确
B.错误
正确答案是B
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细菌繁殖所需的营养物质为水、碳源和无机盐。
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使用高压蒸汽灭菌锅时,密闭容器后,打开电源开关直接加热至121℃,15min。