油脂的( )是指油脂中所含的有机物质烧焦后剩下的矿物质的残余物。

油脂的( )是指油脂中所含的有机物质烧焦后剩下的矿物质的残余物。

A.残碳

B.机械杂质

C.灰分

D.酸质

正确答案是D