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铁筷子是用于炸制麻球的工具。
2024-01-15 08:47:59
初级中式面点师(五级)判断题
铁筷子是用于炸制麻球的工具。
A.正确
B.错误
正确答案是B
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铲子主要使用于翻动煎,烙点心。
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网罩、篱,主要用于油炸食物沥油、捞饭等。