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个人卫生要做到“四不”制度。
2024-01-15 08:47:51
初级中式面点师(五级)判断题
个人卫生要做到“四不”制度。
A.正确
B.错误
正确答案是B
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不出售腐烂变质的食品,但可以加工有异味。
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“五四”制度是饮食企业多年工作中形成的一套行之有效的卫生管理制度。