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铅锅中放入咸味食品时间过长会对食品造成污染。
2024-01-15 08:47:49
初级中式面点师(五级)判断题
铅锅中放入咸味食品时间过长会对食品造成污染。
A.正确
B.错误
正确答案是A
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如果食品本身含有部分有害物质,经过加工处理也不应食用。
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陶器盛器中的铅不会对食品造成污染。