431、茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的( )加速茶叶的变质。

431、茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的( )加速茶叶的变质。

A.分解

B.化合

C.还原

D.氧化

正确答案是D