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423、红茶的呈味物质,茶黄素是茶汤( )的决定性成分。
2024-01-15 07:22:18
茶tea
423、红茶的呈味物质,茶黄素是茶汤( )的决定性成分。
A.刺激性和鲜爽度
B.浓醇和鲜爽度
C.刺激性和醇厚度
D.刺激性和甘鲜度
正确答案是A
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422、审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗容量( )。
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424、审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但在评比时大部分茶都比较注重( )两因子。