《中国铁路上海局集团有限公司高速铁路客运非正常情况应急处置办法》（上铁客〔2018〕355号)规定，旅客发生食物中毒时，列车长接

《中国铁路上海局集团有限公司高速铁路客运非正常情况应急处置办法》（上铁客〔2018〕355号)规定，旅客发生食物中毒时，列车长接到在指定站停车的通知后，做好疑似中毒旅客交站的准备工作，应收集（），使用密闭清洁容器存放，到站后交车站送卫生防疫部门检验。

A.餐料

B.患者呕吐物

C.排泄物

D.剩余食品

正确答案是BCD