面点操作以( )为主,每个工序的基础操作技巧都需要反复练习才能达到要求。

面点操作以( )为主,每个工序的基础操作技巧都需要反复练习才能达到要求。

A.机器

B.手工

C.工具

D.手工为主,机器为辅

正确答案是B