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消毒后的餐具应达到( )、洁、涩、干的标准。
2024-01-15 02:20:35
初级中式面点师(五级)选择题
消毒后的餐具应达到( )、洁、涩、干的标准。
A.光
B.净
C.卫生
D.清
正确答案是A
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食品、食品原料、( )和食品包装材料必须与毒物、不洁物严格隔离,分开存放。
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烹饪工作者要养成良好的个人( )习惯。