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提供人体主要热能来源的主要是食品中的( )。
2024-01-14 20:11:15
食品药品检验工选择题全
提供人体主要热能来源的主要是食品中的( )。
A.蛋白质
B.糖类
C.脂肪
D.维生素
正确答案是B
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尿素酶试验阳性呈( )色
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某食品含蛋白为39.16%,甲分析的结果为39.12%、39.15%和39.18%;乙分析得39.19%、39.24%和39.2