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蛋白质测定中,样品消化时加入硫酸铜的作用是( )。
2024-01-14 20:11:07
食品药品检验工选择题全
蛋白质测定中,样品消化时加入硫酸铜的作用是( )。
A.催化剂
B.氧化剂
C.还原剂
D.提高反应温度
正确答案是A
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下列玻璃仪器使用方法正确的是( )。
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食品中淀粉的测定,应选用下列( )组装置。