蛋白质测定中加碱蒸馏是否完全，可以根据（）判定。

2024-01-14 20:10:57
食品药品检验工选择题全

蛋白质测定中加碱蒸馏是否完全，可以根据（）判定。

A.馏出液体积至200ml

B.蒸馏时间30-40min

C.用PH试纸检查接收管馏出液呈中性

D.吸收液变色后30min即可

正确答案是C

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