小麦淀粉特点是:色白,但光泽较差,质量不如马铃薯粉,勾芡后容易沉淀。

小麦淀粉特点是:色白,但光泽较差,质量不如马铃薯粉,勾芡后容易沉淀。

A.正确

B.错误

正确答案是A