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烹就是火候、调就是调味。
2024-01-14 15:39:10
厨师、炊事员考题
烹就是火候、调就是调味。
A.正确
B.错误
正确答案是B
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火候是指食品加热的时间长短。
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复合味就是两种或两种以上的基本味混合而成的滋味。