煮是将原料经过热处理之后,再放汤(或水)和调料,用小火烧开,再改大火加热至熟的烹调方法。

煮是将原料经过热处理之后,再放汤(或水)和调料,用小火烧开,再改大火加热至熟的烹调方法。

A.正确

B.错误

正确答案是B