首页
烹,就是对烹饪原料加热,使之成熟
2024-01-14 15:39:06
厨师、炊事员考题
烹,就是对烹饪原料加热,使之成熟
A.正确
B.错误
正确答案是A
上一篇:
火候是指在烹饪过程中,采用的火力大小与时间长短。
下一篇:
中火也称慢火或文火。